汪明振，何小维，黄强，罗发兴
(华南理工大学轻工与食品学院,广州:510640)
摘要：变性淀粉具有性能良好、价格低廉无污染环保等优点被广泛用于各种行业。本文简述了在陶瓷应用中的几种变性淀粉的研究和变性淀粉作为黏合剂、分散剂、造孔剂在陶瓷工业中的应用现状,并对其发展方向提出了展望。
关键词：变性淀粉，黏合剂,分散剂,造孔剂,应用