薛 冰

(景德镇陶瓷大学，江西 景德镇 333000)

摘 要：元代国俗尚白，蜚声中外的枢府瓷便以卵白釉而著称，这种釉失透、色白、乳浊感强，呈现一种无玻璃质感的“木光”效果。随着技术的改进，到了明代永乐年间，一种“半木光”、光泽感和反光度恰到好处的新型白釉被发明出来，这种釉给人一种温润甜美的感觉，被称作“甜白釉”。研究从“卵白釉”到“甜白釉”的转变，不仅对元、明之际白釉瓷器的鉴定大有裨益，同时，也可以明晰景德镇官窑体系技术传承和变革的脉络。

关键词：白釉；元末明初；卵白釉；甜白釉