胡蓓¹，李恬²，郑乃章¹

（1.景德镇陶瓷学院，江西景德镇333001；2.抚州市疾病防治控制中心，江西抚州344000）

摘要：从民窑和官窑的制度关系着手，分析景德镇窑业制度的发展历程。传统景德镇陶瓷生产包括官窑和民窑两大体系，景德镇陶瓷业发端于民窑，成熟于官窑，官窑又进一步促进民窑的发展，到了明清时期形成了官窑和民窑共同发展的局面。民窑制度是规范窑业社会成员的行为准则，其目的是为了民窑业稳定有序；而官窑制度是政府对窑业的关注和管理方法及其手段。民窑制度是官窑制度的基础，而官窑制度在民窑制度的基础上深入而严格。两者相互学习，相互促进，进而清朝形成“官民竞市”的现象。

关键词：民窑；官窑；制度；景德镇