温溪涛
（意大利唯高公司广州办事处 ‚510405）

摘  要：本文在对餐具的生产和销售进行详尽的调查的基础上，比较和分析了餐具生产的传统工艺与新工艺的各自特点和异同。还第一次从量的角度详尽分析和比较了采用两种生产工艺的固定成本和可变成本的差异，并得出新工艺的两类成本都比传统的工艺低，是行之有效的生产工艺的结论。
关键词：日用瓷，餐具，干粉成型，成本